news

ประกาศห้ามการใช้น้ำมันในประเทศ

ท่ามกลางความสับสนสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของไทย (Thai FDA) ชี้แจงว่าการห้ามเป็นไปในทางที่สาธารณะ ผู้บริโภครู้สึกสับสนในเรื่องของไขมันทรานส์ในผลิตภัณฑ์อาหารตั้งแต่เวลาที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกาประกาศห้ามการใช้น้ำมันในประเทศและการนำเข้าน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนบางส่วนในเดือนมกราคมปีหน้าอุตสาหกรรมอาหารและผู้นำเข้าได้รับ 180 วัน

นับจากเดือนกรกฎาคมปีนี้เพื่อให้สอดคล้องกับคำสั่งซื้อที่มุ่งรักษาสุขภาพของผู้บริโภคชาวไทย หลักฐานทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าไขมันทรานส์จากฟอสฟอรัสมีส่วนทำให้อัตราการเกิดโรคหัวใจและโรคที่เพิ่มขึ้น ร้านอาหารจานด่วนเบเกอรี่และขนมหวานและของต่างๆเช่นขนมขบเคี้ยวอาหารทอดนมข้นหวานและครีมเทียมที่ไม่ใช่นมและอนุพันธ์จะได้รับผลกระทบจากการห้าม PHOs